Легкие и воздушные корзиночки с сладкой и сочной черешней – это идеальный десерт для любого случая. Изящный вид и изысканный вкус подарят вам и вашим гостям незабываемые ощущения.
Ингредиенты для корзиночек с черешней
- Тесто для тартов (готовое или собственного приготовления)
- Черешня свежая, без косточек
- Сахар
- Желток для смазывания
- Щепотка соли
- Ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление корзиночек с черешней
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, сформировав бортики корзиночек.
- Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
- В это время черешню хорошо промойте и удалите косточки. Посыпьте сахаром и ванильным сахаром (по желанию) и слегка перемешайте.
- Снимите корзиночки из духовки и смажьте желтком для придания блеска.
- Поместите черешню в корзиночки.
- Поставьте корзиночки обратно в духовку на 5-7 минут, чтобы черешня немного прогрелась.
Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонной цедры или измельченной миндаля. Также вместо свежей черешни можно использовать замороженную – она тоже прекрасно подойдет для этого рецепта.
