Коричные блинчики с мороженым — это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подходит для сладкого десерта или перекуса. Нежные блинчики с пряным ароматом корицы сочетаются с холодным, сливочным мороженым, создавая поистине незабываемое удовольствие.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- Растительное масло для жарки
- Ваше любимое мороженое
Калорийность | ~300 ккал на порцию |
---|---|
Порций | 4-6 |
Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, формируя тонкие блинчики.
- Жарьте блинчики с каждой стороны до золотистого цвета (около 2-3 минут).
Для более насыщенного вкуса блинчики можно полить сверху медом или карамельным соусом. Мороженое можно выбирать по своему вкусу, от классического ванильного до необычных фруктовых сортов.