Конвертики из лаваша – это быстрый, простой и вкусный вариант перекуса или легкого ужина. Они универсальны и могут быть наполнены самыми разнообразными ингредиентами: от мяса и овощей до сыра и творога. Лаваш позволяет создавать ровные конвертики с красивым внешним видом, а начинка может быть как сладкой, так и соленой.
Ингредиенты для конвертиков
- Лаваш тонкий
- Сыр (моцарелла, чеддер, пармезан)
- Овощи (помидоры, огурцы, листья салата)
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное
| Калорийность | 200-300 ккал на конвертик |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление конвертиков
- Нарезать овощи и сыр на тонкие ломтики.
- Разогреть сковороду с растительным маслом.
- Выложить на разогретую сковороду лаваш и обжарить до легкого золотистого цвета по обе стороны (около 30 секунд с каждой стороны).
- Смазать одну половину лаваша соусом или сыром.
- Уложить овощи и сыр на другой половине лаваша.
- Завернуть лаваш конвертом, защипнув края.
- Обжарить конвертик в сковороде с обеих сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить к начинке зелень, специи или тертый сыр. Лаваш можно обжаривать не только на сковороде, но и в духовке.
