Конвертики со шпротами и рулеты с оливками – это вкусные, сытные и невероятно простые в приготовлении закуски. Их можно подавать как самостоятельное блюдо на праздничный стол, так и использовать как оригинальный перекус к пиву или бокалу вина.
Ингредиенты для конвертиков со шпротами и рулетов с оливками
- Для конвертиков:
- Лаваш тонкий – 1 упаковка
- Шпроты в масле – 1 банка
- Сыр твердый – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Для рулетов:
- Оливки без косточек – 100 г
- Сыр мягкий (Бри, маскарпоне) – 50 г
- Майонез – по вкусу
| Калорийность на 1 порцию | ~250 ккал |
| Количество порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление конвертиков со шпротами и рулетов с оливками
- Для конвертиков: На лаваш выложите тонкий слой майонеза.
- Раскрошите сыр на терке и равномерно распределите по лавашу.
- Сверху выложите шпроты, удалив кости.
- Покройте всю поверхность рубленой зеленью.
- Аккуратно сверните лаваш в виде конвертика. Закрепите края зубочисткой или скрепкой.
- Для рулетов: Оливками нарежьте кружочками.
- Смешайте мягкий сыр с майонезом до однородной массы.
- На лаваш выложите тонкий слой сыро-майонезного крема.
- По всей длине распределите кружочки оливок.
- Заверните лаваш в рулет. Закрепите края зубочисткой или скрепкой.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку для конвертиков немного мелко нарезанного красного лука или каплю лимонного сока. Рулеты с оливками будут вкуснее, если использовать оливки разных цветов – зеленый и черный.
