Конвертики с курочкой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Они представляют собой маленькие конверты из лаваша, наполненные ароматной начинкой из курицы, грибов, сыра и специй. Это блюдо быстро готовится и отлично подходит для пикника или встречи с друзьями.
Ингредиенты
- 1 упаковка лаваша
- 200 г отварной курицы
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- Масло растительное
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по желанию
| Калорийность | 250 kcal |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Шампиньоны и лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета (5-7 минут).
- Курицу измельчить.
- Смешать курицу, грибы с луком, сыр, соль и перец.
- Лаваш разрезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку и свернуть конвертом.
- Сформированные конвертики смазать растительным маслом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Совет: можно добавить в начинку различные специи, например паприку, кориандр или чеснок. Также лаваш можно перед запеканием слегка смазать яйцом, чтобы конвертики получились румяными и хрустящими.
