Конвертики из лаваша – это простой, быстрый и невероятно вкусный способ перекусить. Они идеально подходят для обеда в офисе, полевого пикника или как легкий ужин. Лаваш можно начинить самыми разнообразными продуктами: овощами, сыром, мясом, а также соусами. Рецепт универсальный и легко адаптируется к вашим вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий – 4 штуки
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Майонез или сметана – по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры и огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Лаваш разложить на рабочей поверхности. Смазать тонким слоем майонеза или сметаны.
- На каждый лист лаваша выложить слой овощей, сыра и зелени по вкусу.
- Свернуть лаваш в плотный рулет и разрезать на кусочки шириной 5-7 см.
По желанию, конвертики можно дополнительно обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета для более хрустящей текстуры. Также можно экспериментировать с различными начинками: добавить отварную курицу или рыбу, использовать разные виды сыра, заправить овощи специями.
