Конвертик с клубничным джемом — это легкое и вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Такой десерт отлично подойдет для чаепития, как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим угощениям.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Растопленное сливочное масло — 50 г
- Клубничный джем — 200 г
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миску просеять муку, добавить сахар и соль. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать кружки диаметром около 8 см.
- На половину каждого круга выложить клубничный джем, оставить немного свободного места по краям.
- Завернуть края кружочков так, чтобы получился конвертик.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, пока конвертики не станут золотисто-коричневыми.
Для более яркого вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Клубничный джем можно заменить любым другим любимым вареньем или конфитюром.
