Эти маленькие конвертики из теста фило, наполненные сладким мандариновым джемом, станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Идеальный десерт для тех, кто любит сочетание хрустящего теста и ароматной фруктовой начинки. Их легко приготовить, а результат всегда впечатляет.
Ингредиенты
- Тесто фило
- Мандариновый джем
- Яйцо для смазывания
- Сахар для посыпки (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал/шт |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Раскатайте листы теста фило на столе, присыпанном мукой. Каждый лист тонко раскатывайте.
- Вырежьте из теста квадраты размером 10×10 см.
- На каждый квадрат положите немного мандаринового джема (около чайной ложки).
- Соберите конвертик, загнув стороны к центру и запечатав края.
- Смажьте конвертики взбитым яйцом и посыпьте сахаром (по желанию).
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более хрустящего теста можно подержать конвертики в морозильной камере 15 минут перед выпеканием. Также можно использовать любые другие джемы или варенья по вкусу.
