Консервированные груши в ванильном сиропе – это восхитительный десерт, который порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Мягкие, сочные груши в сладком, ароматном сиропе – идеальный вариант для уютного вечера или праздничного стола.
Ингредиенты
- Груши спелые — 1 кг
- Сахар — 200 г
- Вода — 300 мл
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~120 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Груши вымыть, очистить от сердцевины и разрезать на дольки.
- В кастрюле смешать воду, сахар, ванильный сахар и лимонный сок. Довести до кипения.
- Добавить грушевые дольки в сироп и варить на медленном огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- Снять с огня и разложить груши в стерилизованные банки.
- Залить горячим сиропом и закрыть крышками.
- Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить остывать на 12 часов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп цедру лимона или апельсина. Также груши можно консервировать с другими фруктами, например, яблоками или сливами. Хранить банки с грушами в прохладном месте.
