Консервированная сельдь по-домашнему в мультиварке

Консервированная сельдь по-домашнему в мультиварке – это простой и вкусный способ приготовить ароматное и сытное блюдо. Такая сельдь получается очень сочной, с ярким вкусом и маринадом, который можно использовать для бутербродов или как заправку для салатов.

Ингредиенты

• 500 г свежей сельди
• 1 головка лука
• 2 ст.л. уксуса 9%
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного перца горошком
• лавровый лист (по вкусу)

Приготовление

1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и нарезать на порционные куски.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. В чаше мультиварки смешать масло с уксусом, солью, перцем и лавровым листом.
4. Добавить к маринаду рыбу и лук, хорошо перемешать.
5. Закрыть крышку мультиварки и включить режим Тушение на 20-25 минут.
6. Готовую сельдь остудить в маринаде и можно подавать к столу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного сахара или пряные травы, такие как укроп, петрушка или тимьян. Перед подачей посыпьте консервированную сельдь свежей зеленью.