Конфеты с кокосом – это лакомство, которое покорит вас своей простотой и нежной текстурой. Нежный крем из сливок и шоколада, смешанный с ароматным кокосовой стружкой, создает неповторимый вкус и удовольствие для всех сладкоежек.
Ингредиенты для конфет с кокосом
- 200 г молока
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 80 г темного шоколада
- 100 г кокосовой стружки
| Калорийность: | ~300 ккал на 100 г |
| Порций: | 12-15 шт. |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление конфет с кокосом
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и сливочное масло. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Шоколад ломтик к ломтику растопите в отдельной миске, после чего добавьте его в горячий молочный крем. Хорошо перемешайте до полного растворения шоколада.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте крему немного остыть (5-7 минут).
- Аккуратно добавьте кокосовую стружку в крем и хорошенько перемешайте.
- На подготовленном противне, выложите конфеты, используя чайную ложку. Оставьте в холодильнике на 2-3 часа до полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно использовать молочный шоколад или добавить ванильный экстракт в крем. Храните готовые конфеты в герметичном контейнере в прохладном месте.
