Эти вкусные конфеты из какао — идеальный рецепт для тех, кто любит нежную текстуру и насыщенный шоколадный вкус. Их легко приготовить в домашних условиях, а результат порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты для конфет из какао
- 100 г качественного горького шоколада
- 50 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 30 мл молока
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал/100 г | 12 конфет | 30 минут |
Приготовление конфет из какао
- Шоколад и масло растопить на водяной бане, постоянно помешивая.
- В миску всыпать сахар, добавить молоко и соль. Перемешать до полного растворения сахара.
- К шоколадной смеси осторожно влить молочную смесь, продолжая непрерывно помешивать.
- Полученную массу выложить на застеленный пергаментом противень, разровнять лопаткой и охладить в холодильнике около 2 часов.
- Нарежьте остывшую массу на небольшие квадратики – конфеты готовы!
Для более насыщенного вкуса можно добавить в шоколадную смесь немного ванильного экстракта. Конфеты хранить в герметично закрытой контейнере в прохладном месте.
