Конфеты из чернослива в обсыпке из вафли — это невероятно вкусный и простой десерт, который прекрасно подойдет как для чаепития с друзьями, так и для праздничного стола. Необычное сочетание мягкого чернослива и хрустящей вафельной крошки создает удивительный контраст вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Чернослив — 250 г
- Вафли — 100 г
- Сахар — 1/2 стакана
- Вода — 1/4 стакана
- Соль — щепотка
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Чернослив промыть и обсушить.
- Вафли разломать на мелкие кусочки.
- В кастрюле смешать сахар, воду и соль. Довести до кипения и варить 5 минут, помешивая, пока сироп не загустеет.
- Добавить чернослив в сироп и варить еще 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
- Аккуратно вынуть чернослив из сиропа и обвалять в вафельной крошке.
- Разложить конфеты на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы они немного застыли.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп ванильный экстракт или корицу. Также вместо вафель можно использовать орехи или семечки.
