Компот — это классический и освежающий напиток, который не только бодрит и утоляет жажду, но и является источником витаминов и полезных веществ. Этот рецепт особенно актуален в холодное время года, когда хочется согреться чем-нибудь теплым и вкусным, а также получить заряд витаминами. Ягоды в сочетании с медом создают неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты для витаминного компота
- 500 г ягод (мороженых или свежих)
- 2 литра воды
- 1/2 стакана меда (по вкусу)
- лимонный сок по желанию
| Калорийность | ≈ 60 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление витаминного компота
- Шаг 1: Ягоды тщательно промыть. Если используете замороженные ягоды, разморозить их.
- Шаг 2: Воду в кастрюле довести до кипения.
- Шаг 3: Добавить ягоды в кипящую воду и варить на слабом огне 10-15 минут.
- Шаг 4: Снять кастрюлю с огня и дать компоту настояться 10 минут.
- Шаг 5: Процедить компот через сито, чтобы удалить ягоды.
- Шаг 6: Мед добавить в горячий компот и хорошо перемешать до полного растворения.
- Шаг 7: По желанию добавить лимонный сок (1/2 чайной ложки на литр).
Для более насыщенного вкуса можно использовать не все ягоды для компота, а часть заморозить и использовать в качестве украшения.
