Компот из абрикос – это классическое летнее угощение, которое богато ароматом фруктов и освежающим вкусом. Сегодня мы предлагаем вам необычную вариацию этого напитка – **Компот Ванильный Абрикос**. Добавление ванили придает ему тонкий сладковатый аромат и делает его еще более приятным на вкус.
Ингредиенты
- Абрикосы – 1 кг
- Сахар – 200 г
- Вода – 3 л
- Ванильный сахар – 1 пакетик
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Абрикосы тщательно промыть и выложить в кастрюлю.
- Добавить воду, сахар и ванильный сахар.
- Довести до кипения на среднем огне, затем убавить огонь и варить 15-20 минут, пока абрикосы не станут мягкими.
- Снять с огня и дать настояться 10 минут.
- Процедить компот через сито или марлю, чтобы удалить косточки и кожицу абрикосов.
- Разлить по стаканам и подавать холодным.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелые абрикосы с ярким сочным вкусом. Также вместо обычного сахара можно добавить мед или кленовый сироп.
