Компот с клюквой и гвоздикой — это ароматное и витаминное угощение, которое идеально подойдет для холодных осенних и зимних дней. Кисло-сладкий вкус клюквы в сочетании с пряным ароматом гвоздики создает неповторимую композицию вкусов, способствующую расслаблению и согреву организма.
Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной клюквы
- 1 литр воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 2-3 бутона гвоздики
- Лимон (опционально)
| Калорийность | 约 45 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клюкву промыть и залить литром воды. Довести до кипения на среднем огне.
- Добавить сахар, гвоздику и варить 10-15 минут, периодически помешивая.
- Если желаете более кислый вкус, добавьте тонкий ломтик лимона в компот.
- Убрать с огня и дать настояться 15-20 минут. Затем процедить через сито.
Для более яркого вкуса клюквы, можно предварительно ее заморозить и разморозить перед приготовлением компота. Также можно добавить в компот другие ягоды, например, малину или чернику. Приятного аппетита!
