Компот из зимних фруктов и чая улун – это удивительное сочетание вкусов, которое согреет вас в холодные зимние дни. Ароматный чай улун дополняет сладкие, ароматные зимние фрукты, создавая неповторимое и бодрящее сочетание.
Ингредиенты
- 500 г зимних фруктов (яблок, груш, персиков, слив)
- 2 ст. л. чая улун
- 1 литр воды
- Сахар по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | ~ 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Фрукты тщательно промыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на кусочки.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить фрукты и варить на среднем огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- В отдельной чашке заварить чай улун в горячей воде (не кипящей) по инструкции на упаковке.
- Снять фрукты с огня и добавить к ним заваренный чай.
- Добавить сахар по вкусу и, по желанию, немного лимонного сока для яркости вкуса.
- Дать настояться 10-15 минут.
Для более насыщенного аромата можно добавить в компот несколько кусочков имбиря или корицы. Фрукты для компота можно выбирать по своему вкусу, используя любые зимние сорта.
Это просто божественно! Я всегда мечтала о таком сочетании – яркий, насыщенный компот и нежный улун. После прочтения поста появилось желание сразу же приготовить это чудо, почувствовать вкус осени в каждой чашке. Спасибо автору за такую прекрасную идею!