Компот из яблок на зиму – это классическое угощение, которое напоминает о теплых днях и солнечных садах. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, он покоряет сердца как опытных хозяек, так и начинающих кулинаров.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 300 гр
- Вода – 2 литра
- Лимонная кислота – щепотка
| Калорийность | 60 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 约8 порций |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить яблоки в кипящий сироп, варить на среднем огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавить лимонную кислоту (щепотка) для яркости вкуса и цвета.
- Готовый компот разлить в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот корицу или гвоздику. Также яблоки можно заменить другими фруктами, например грушами или сливами.
