Компот из яблок и красной смородины – это замечательное летнее лакомство, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Сладкие яблочки и кислинки красной смородины создают удивительно гармоничную комбинацию, а теплая жидкость прекрасно освежает в жаркий день.
Ингредиенты
- Яблоки – 500 г
- Красная смородина – 200 г
- Сахар – по вкусу
- Вода – 1,5 л
| Калорийность | 90 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками.
- Красную смородину перебираем, удаляя веточки и поврежденные ягоды.
- В кастрюлю вливаем воду, добавляем яблоки, смородину и сахар по вкусу. Доводим до кипения.
- Уменьшаем огонь и варим на медленном огне 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Готовый компот процеживаем через сито, чтобы удалить семечки яблок и косточки смородины (можно оставить часть ягод и семян для более насыщенного вкуса).
Наслаждайтесь вкусным и ароматным компотом! Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонной кислоты или ванильного экстракта.
