Компот из яблок и груш – это вкусный, ароматный и полезный напиток, который можно наслаждаться в любое время года. Этот рецепт очень прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Груши — 0,5 кг
- Сахар — по вкусу (примерно 200-300 г)
- Вода — 3 литра
- Мед (по желанию) — 1 столовая ложка
Характеристики блюда
| Калорийность: | 60 ккал на 100 мл |
| Порций: | 8-10 порций |
| Время приготовления: | 30 минут (плюс время для стерилизации) |
Приготовление
- Яблоки и груши тщательно промыть, очистить от кожуры (по желанию) и нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить к сиропу яблоки и груши, уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 15-20 минут.
- Готовый компот разлить в предварительно стерилизованные банки, плотно закрыть крышками и укутать одеялом для сохранения тепла на 12 часов. Затем хранить в прохладном, темном месте.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного корицы или имбиря.
