Этот рецепт ароматного и освежающего компота из вишни с мятой станет идеальным вариантом для зимних вечеров. Сочетание сладких ягод, пряной мяты и кислинки добавит яркости вкусовому разнообразию.
Ингредиенты
- Вишня спелая — 1 кг
- Сахар — по вкусу (приблизительно 0.5 кг)
- Мята свежая — небольшой пучок
- Вода — 2 л
| Калорийность | — |
| Порций | 10 |
| Время приготовления | 30 мин. + 24 часа настояния |
Приготовление
- Вишни промыть, удалить косточки и сложить в кастрюлю.
- Добавить сахар, воду и мяту.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и томить 15 минут.
- Снять с огня и дать настояться 24 часа.
- Процедить через мелкое сито или марлю.
- Готовый компот разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и хранить в прохладном месте.
Совет: Чтобы получить более яркий вкус, добавьте немного лимона или апельсина при варке компота.
