Компот из тыквы – это ароматное и полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для осеннего стола. Тыква богата витаминами и минералами, а добавление пряностей придает напитку неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 2 л воды
- 100 г сахара (или по вкусу)
- 1 палочка корицы
- 3-4 гвоздики
- 1/2 лимона (по желанию)
| Калорийность | ~50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюлю налить воду, добавить тыкву, сахар, корицу и гвоздику.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Снять с огня, процедить через сито.
- По желанию добавить сок половины лимона для большей свежести.
Для более насыщенного вкуса тыкву можно предварительно запечь в духовке.
