Компот из тушеных груш и персиков — это идеальное летнее лакомство, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Мягкие, сладковатые фрукты в сочетании с душистым чаем создают волшебный напиток, способный освежить и утолить жажду. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат просто восхитителен!
Ингредиенты для компота из тушеных груш и персиков
- 4 средних груши
- 3 средних персика
- 2 л воды
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы
- 1 звездочка аниса (по желанию)
| Калорийность | около 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление компота из тушеных груш и персиков
- Груши и персики промыть, очистить от кожуры и косточек, нарезать дольками.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар, корицу и анис (если используете). Довести до кипения.
- Добавить фрукты в кипящую воду и уменьшить огонь до минимума. Тушить под крышкой 20-25 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Готовый компот процедить через сито (если хотите более прозрачный напиток), разлить по чашкам и подавать теплым или холодным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот 1-2 ложечки лимонного сока. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп.
