Компот из цукатов ананаса, чернослива и мандаринов – это яркий и ароматный напиток, который прекрасно освежит вас в жаркий день. Он получается необычайно вкусным и насыщенным за счет сочетания сладких цитрусовых, сочных цукатов и танистых черных слив.
Ингредиенты
- Цукаты ананаса – 100 г
- Чернослив – 50 г
- Мандарины (цукаты) – 50 г
- Сахар – по вкусу
- Вода – 2 литра
| Калорийность | ~100 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю с толстым дном влить воду, добавить цукаты ананаса, чернослив и мандарины. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 10-15 минут на слабом огне, чтобы цукаты размягчились и отдали свой аромат воде.
- Добавить сахар по вкусу (около 5-7 ст. ложек), хорошо размешать и проварить еще 2-3 минуты.
- Снять с огня, процедить через сито или марлю, чтобы удалить цукаты.
- Готовый компот разлить по стаканам и подавать охлажденным.
Цукаты можно использовать как свежие, так и заготовленные заранее. При выборе сахара лучше отдавать предпочтение натуральному тростниковому сахару, который добавит напитку более насыщенный вкус. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимона или апельсина.
