Компот из сушеной клюквы — это классический напиток, который отлично согревает в холодное время года и бодрит в любой день. Он простой в приготовлении, но при этом невероятно вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Сушеная клюква (1/2 стакана)
- Вода (2 литра)
- Сахар (по вкусу)
- Лимон (по желанию)
| Калорийность | ~ 40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Промыть клюкву под проточной водой.
- В кастрюлю налить воду, добавить клюкву и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 10 минут.
- Добавить сахар по вкусу (примерно 2-3 столовые ложки) и варить еще 5 минут.
- Снять с огня, добавить лимонный сок по желанию.
- Дать настояться 10 минут, затем процедить и разлить по чашкам.
Для более насыщенного вкуса можно использовать клюкву без косточек. Также в компот можно добавить другие ягоды: например, смородину или малину. Клюква является богатым источником витаминов и микроэлементов, поэтому данный напиток не только вкусный, но и полезный.
