Компот из смородины с яблоками – это простой и вкусный рецепт летнего напитка, который идеально освежает в жаркие дни. Сочетание сладких яблок и кислинки смородины создает неповторимый вкус, а добавление сахара и специй придает компоту глубину и аромат. Этот рецепт легко повторить дома, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты
- 500 г свежих яблок
- 200 г свежей смородины
- 1 л воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- щепотка корицы (по желанию)
- ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | 80 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки.
- Смородину перебрать, удалить веточки и листики.
- В кастрюлю налить воду, добавить яблоки, смородину, сахар, корицу и ванильный сахар (если используете).
- Довести смесь до кипения, затем убавить огонь и варить 15-20 минут.
- Готовый компот процедить через мелкое сито.
- Налить в чашки и подавать теплым или холодным.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока в готовый компот.
