Компот из сливы и вишни на зиму

Вишневый компот

Лето заканчивается, а это значит, что пора заготавливать вкусные и полезные угощения на холодное время года. Одним из любимых лакомств является компот — напиток из фруктов с насыщенным ароматом и ярким вкусом. Предлагаем вам рецепт необыкновенно вкусных компота из сливы и вишни, который прекрасно украсит ваш зимний стол.

Ингредиенты

  • Сливы — 1 кг
  • Вишня — 500 г
  • Сахар — 1 стакан (или по вкусу)
  • Вода — 2 литра

Приготовление

Калорийность: ~60 ккал/100мл
Порций: ~10 порций
Время приготовления: ~1.5 часа
  1. Сливы и вишни моем тщательно, удаляем плохие или испорченные части.
  2. Фрукты нарезаем пополам или четвертинками (если они крупные).
  3. В кастрюлю подходящего объема наливаем воду, добавляем сахар. Вода должна быть покрыта сахаром
  4. Доводим воду с сахаром до кипения и добавляем фрукты.
  5. Варим компот в течение 30-40 минут, пока сливы и вишня не станут мягкими.
  6. Готовый компот разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками.
  7. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Поделиться с друзьями
Простые рецепты