Вкусный и освежающий компот из сливы а-ля мохито – это не просто напиток, это целый мир вкусов летнего отдыха! Сочетание сладких ягод со свежей мятой и цитрусовыми нотками перенесет вас в атмосферу тропического сада. Легкий и бодрящий, он станет идеальным дополнением к вашему летнему меню.
Ингредиенты
- 500 гр свежих слив
- 2 лимона
- 1 пучок свежей мяты
- 3-4 столовые ложки сахара (по вкусу)
- 1 литр воды
| Калорийность | ~80 ккал/порция |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сливы промыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
- Лимоны вымыть, снять цедру и выдавить сок. Мяту тщательно промыть и обсушить.
- Воду довести до кипения в кастрюле, добавить сахар и сливы. Варить на медленном огне 10-15 минут.
- Добавить лимонный сок и цедру, а также измельченную мяту. Продолжить варку еще 5 минут.
- Готовый компот процедить через сито, чтобы избавиться от косточек и плоти слив.
Подавайте компот охлажденным в бокалах со льдом. Для более насыщенного вкуса добавьте немного ром или белого вина.
