Компот из ревеня с имбирем — это освежающий и ароматный напиток, который прекрасно подходит как для летнего дня, так и для уютного вечера. Ревень обладает приятной кислинкой, а имбирь придает блюду пикантности и помогает укрепить иммунитет.
Ингредиенты
- 500 г ревеня
- 1 л воды
- 2 ст. ложки сахара (по вкусу)
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- Лимон (по желанию)
| Калорийность | 35 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Ревень тщательно промыть, удалить жесткие стебли и нарезать кусочками.
- В кастрюлю налить воду, добавить ревень, сахар и имбирь. Довести до кипения.
- Убавить огонь и варить 10-15 минут, пока ревень не станет мягким.
- Снять с огня, процедить через сито и разлить по чашкам.
- По желанию добавить ломтик лимона.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики. Также ревень перед варкой можно слегка обдать кипятком, чтобы снять с него лишнюю кожуру.
