В летний день не может быть ничего приятнее, чем освежающий и ароматный напиток. Компот из ревеня и клубники — прекрасный вариант для тех, кто ценит натуральные вкусы и полезные свойства ягод. Кисло-сладкий вкус ревеня прекрасно сочетается с сочной сладкой клубникой, создавая неповторимое гармоничное звучание вкуса.
Ингредиенты
- 500 гр ревеня
- 300 гр клубники
- 2 литра воды
- 100 гр сахара (по вкусу)
| Калорийность | 60 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Ревень промыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими кусочками.
- Клубнику тщательно промыть и освободить от плодоножек.
- В кастрюлю залить воду и довести до кипения. Добавить ревень и варить 10 минут.
- Добавить клубнику к ревеню и варить еще 5 минут.
- Убрать кастрюлю с огня, добавить сахар, размешать до полного растворения.
- Остудить настойник.
- Профильтровать компот через сито и разлить по стаканам.
При желании можно добавить в компот немного лимона для более кислого вкуса или корицу для аромата. Компот из ревеня и клубники прекрасно сочетается с мороженым и фруктовыми десертами.
