Компот из облепихи — это яркий, витаминный и ароматный напиток, который особенно популярен в осенне-зимний период. Сладковато-кислый вкус облепихи прекрасно освежает и наполняет организм полезными микроэлементами. Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат точно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для компота из облепихи
- Облепиха – 200 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 1 л
- Лимон (по желанию)
| Калорийность | 45 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление компота из облепихи
- Облепиху тщательно промыть под проточной водой.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить облепиху в кипящий сироп и варить 10-15 минут на слабом огне.
- По желанию добавить ломтики лимона для более яркого вкуса.
- Готовый компот процедить через сито, чтобы удалить косточки и перегородки.
Для того чтобы компот получился максимально ароматным, облепиху можно слегка подсушить перед варкой. Также можно добавить в напиток другие ягоды или фрукты по вкусу, например, яблоки или груши.
