Легкий, освежающий и ароматный компрот из нектаринов и слив – идеальное летнее лакомство. Его сладковатый вкус и приятная кислинка прекрасно утолят жажду и подарят заряд бодрости в жаркие солнечные дни.
Ингредиенты
- 500 г нектаринов
- 300 г слив
- 2 литра воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1 чайная ложка лимонной кислоты
| Калорийность | 约 50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нектарины и сливы вымыть, удалить косточки.
- Нарезать фрукты на небольшие кусочки.
- В кастрюлю залить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения.
- Добавить нектарины и сливы в кипящую воду, убавить огонь и варить 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Снять кастрюлю с огня, процедить компот через сито (опционально).
- Подавать теплым или холодным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного корицы или гвоздики. Если хотите получить более концентрированный вкус фруктов, то можно увеличить количество сахара на свой вкус.
