Лето закончилось, но это не значит, что пора забыть о вкусе свежести и прохладности. Представляю вам рецепт зимнего компота из нектаринов с необычным ароматом, напоминающим популярный коктейль — мохито!
Ингредиенты
- Нектарины — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Мята — небольшой пучок
- Сахар — по вкусу (примерно 1 стакан)
- Вода — 2 литра
Приготовление
| Калорийность | 45 ккал/100 мл |
| Порции | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 минут + время заготовки (вареные, охлажденные) |
- Нектарины моем и нарезаю дольками.
- Лимон режу тонкими ломтиками.
- Мяту измельчаем ножом или блендером.
- В кастрюлю вливаем воду, добавляем сахар и доводим до кипения.
- Кладем нарезанные нектарины, лимоны и мяту. Варим на среднем огне 15-20 минут.
- Снимаем с огня и даем настояться в течение нескольких часов (лучше всего — ночь).
- Профильтруем компот через сито или марлю, чтобы удалить мяту и лимоны.
Не забудьте попробовать наш зимний нектариновый компот со свежей мятой! Он станет прекрасным дополнением к вашему столу.
