В летнюю жару не может быть ничего вкуснее и освежающего, чем ароматный крыжовниковый компот с мятой. Этот напиток – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, а его свежий вкус зарядит энергией на весь день.
Ингредиенты
- 500 г крыжовника
- 1 л воды
- 7-8 листьев мяты
- 3 ст. ложки сахара (по вкусу)
| Калорийность | 25 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Крыжовник хорошо промыть и обсушить.
- В кастрюлю налить воду, добавить крыжовник и довести до кипения.
- Уменьшить огонь, добавить сахар и варить 10 минут, периодически помешивая.
- Добавить листья мяты, снять с огня и настоять под крышкой 15 минут.
- Процедить компот через сито или марлю.
Для более насыщенного вкуса можно использовать молотый имбирь или добавить щепотку корицы. Для сохранения цвета крыжовника не рекомендуется кипятить его долго.
