Компот из крыжовника и малины – это вкусный и ароматный напиток, который прекрасно освежает в жаркий день. Ягодный вкус, немного кислинки и сладковатый привкус создают гармоничное сочетание, которое понравится всем, кто любит натуральные и полезные напитки.
Ингредиенты
- Крыжовник – 200 г
- Малина – 150 г
- Сахар – по вкусу (примерно 100 г)
- Вода – 2 л
| Калорийность | ~ 40 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Крыжовник и малину перебрать, удалить веточки и листики.
- Ягоды залить холодной водой и поставить на средний огонь.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 5-7 минут.
- Добавить сахар по вкусу и варить еще 2-3 минуты.
- Снять с огня и дать настояться 15-20 минут.
- Процедить через сито, разлить по стаканам и подавать холодным.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного лимонного сока или корицы. Крыжовник перед варкой можно слегка размять вилкой.
