Лето – пора созревших ягод, которые не только вкусные, но и богаты витаминами. Один из самых простых и освежающих способов насладиться летом – это сделать вкусный и полезный компот.
Ингредиенты
- Крыжовник – 200 г
- Ежевика – 150 г
- Смородина – 150 г
- Сахар – по вкусу (примерно 100-150 г)
- Вода – 2 л
Приготовление
| Калорийность | примерно 40 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут + время настаивания |
- Ягоды тщательно промыть и обсушить.
- В кастрюлю залить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить ягоды, уменьшить огонь до минимума и варить 10-15 минут, не давая закипеть.
- Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной кислоты (на кончике ножа) или цедру лимона.
