Компот из красной смородины и мандаринов — это вкусный, ароматный и витаминный напиток, который идеально подходит для холодного сезона. Сочетание кисло-сладких ягод с цитрусовым ароматом мандаринов создает неповторимое сочетание вкусов. Этот рецепт прост в исполнении и не потребует много времени.
Ингредиенты
- 300 г красной смородины
- 3-4 мандарина
- 1 л воды
- 50 г сахара (по вкусу)
- 1 палочка корицы (по желанию)
| Калорийность | 40-50 ккал/100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Красную смородину промыть, перебрать и отложить в сторону.
- Мандарины очистить от кожуры и нарезать дольками.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить смородину, мандарины, сахар и корицу (по желанию).
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-15 минут.
- Снять кастрюлю с огня и дать настояться 10-15 минут.
Настоящий вкус компота раскрывается лучше, если он настоится в течение ночи. Можно добавить вместо сахара мед или кленовый сироп для более оригинального вкуса. Вместо мандаринов можно использовать грейпфрут.
