Компот из красной и чёрной смородины – это прекрасный рецепт напитка, который можно приготовить на зиму. Такой компот станет отличным дополнением к вашему столу, как в тёплое время года, так и зимой.
Ингредиенты
- Красная смородина — 500 г
- Чёрная смородина — 300 г
- Сахар — 200 г (можно использовать по вкусу)
- Вода — 1 л
| Калорийность | 85 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смородину промыть под проточной водой, удалить стебельки и перебрать.
- В кастрюлю налить воду, добавить смородину и сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
- Готовый компот процедить через сито или марлю, чтобы удалить ягоды.
Совет: для более насыщенного вкуса, можно добавить немного лимона. Храните готовый компот в прохладном месте в герметичной таре до 3 месяцев.
