Компот из клюквы с яблоками – это ароматное, витаминное и вкусное лакомство, которое прекрасно подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Готовится он довольно просто, а на зиму хранится отлично.
Ингредиенты
- Клюква – 500 г
- Яблоки (сорт кисло-сладкий) — 1 кг
- Сахар — 2 стакана
- Вода — 3 литра
| Калорийность | ~ 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Клюкву и яблоки тщательно промыть.
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить яблоки и клюкву, варить около 15 минут после закипания на среднем огне.
- Готовый компот разлить по стерильным банкам, закрыть крышками и поставить в теплое место для охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики во время варки. Хранить компот из клюквы с яблоками нужно в прохладном месте.
