Компот из клюквы с яблоками на зиму

Компот из брусники на зиму

Компот из клюквы с яблоками – это ароматное, витаминное и вкусное лакомство, которое прекрасно подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Готовится он довольно просто, а на зиму хранится отлично.

Ингредиенты

  • Клюква – 500 г
  • Яблоки (сорт кисло-сладкий) — 1 кг
  • Сахар — 2 стакана
  • Вода — 3 литра
Калорийность ~ 50 ккал на 100 мл
Порций 8-10
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. Клюкву и яблоки тщательно промыть.
  2. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
  3. В кастрюлю влить воду, добавить сахар и довести до кипения.
  4. Добавить яблоки и клюкву, варить около 15 минут после закипания на среднем огне.
  5. Готовый компот разлить по стерильным банкам, закрыть крышками и поставить в теплое место для охлаждения.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики во время варки. Хранить компот из клюквы с яблоками нужно в прохладном месте.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты