Компот из клубники – это классический летний напиток, который прекрасно освежает и заряжает энергией. Этот рецепт очень прост в исполнении и подходит для всей семьи. Он не требует специальных навыков кулинарии, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- Клубника – 500 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 2 литра
- Лимон (по желанию) – ½ штуки
| Калорийность | 40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клубнику промыть, удалить плодоножки и сломать на кусочки.
- В кастрюлю с толстым дном влить воду и довести ее до кипения. Добавить сахар и тщательно перемешать.
- Добавить клубнику к закипающей воде, убавить огонь до минимума и варить 5-7 минут.
- Снять кастрюлю с огня и дать немного остыть. Если хотите более яркий вкус, добавьте сок ½ лимона.
- Процідити компот через сито или марлю для удаления мякоти клубники.
Для более насыщенного вкуса можно использовать замороженную клубнику, но в этом случае время варки может понадобиться больше. Компот будет вкуснее, если дать ему настояться хотя бы час в холодильнике.
