Компот из клубники с лимоном – это освежающее и вкусное летнее угощение, которое легко приготовить в домашних условиях. Яркий вкус спелой клубники дополняется легкой кислинкой лимона, создавая идеальное сочетание для жарких дней.
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 1 лимон
- 2 л воды
- 100 г сахара (по желанию)
| Калорийность | ~ 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клубнику промыть, удалить плодоножки и перебрать.
- Лимон вымыть, снять цедру и нарезать дольками.
- В кастрюлю залить воду, добавить сахар (по желанию), довести до кипения.
- Добавить клубнику и лимонные дольки в кастрюлю с водой, варить 5-7 минут на среднем огне.
- Убрать с огня, дать настояться 10-15 минут.
- Процедить через сито, разлить по стаканам и подавать холодным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или ванили во время варки. Если клубника не очень сладкая, можно увеличить количество сахара.
