Компот из клубники и малины — это освежающее и ароматное летнее напиток, который идеально подходит для жарких дней. Сочетание сладкой клубники и терпковатой малины создает неповторимый вкус, а добавление лимона придает напитку свежести и кислинки.
Ингредиенты
- 500 г свежей клубники
- 300 г свежей малины
- 2 л воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1 лимон (на выбор)
| Калорийность | 30-40 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клубнику и малину тщательно промыть под проточной водой.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить сахар и перемешать до полного растворения.
- Добавить ягоды в кипящую воду и варить на слабом огне 10-15 минут.
- Снять с огня и настоять под крышкой 15-20 минут.
- Если желаете более кислый вкус, можно добавить сок лимона.
Для более насыщенного вкуса ягоды можно немного размять перед добавлением в кастрюлю. Также можно использовать замороженные ягоды, но тогда время варки будет несколько дольше.
