Лето — это время ярких и вкусных ягод, а клубника и красная смородина — одни из самых любимых. Вместе они создают неповторимый букет вкусов, который можно наслаждаться в виде освежающего компота. Этот рецепт прост в исполнении, но результат вас точно удивит!
Ингредиенты для компота из клубники и красной смородины
- Клубника — 300 г
- Красная смородина — 150 г
- Сахар — 100 г (по вкусу)
- Вода — 1,5 литра
| Калорийность | 45 ккал/100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление компота из клубники и красной смородины
- Клубнику и красную смородину тщательно промыть, удалить хвостики и листики.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить сахар и перемешать до полного растворения.
- Добавить в кастрюлю ягоды, уменьшить огонь и варить 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы они не прилипли ко дну.
- Готовый компот снять с огня, дать немного остыть.
- Раскладывать по стаканам и наслаждаться вкусной летней прохладительной напитком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного лимона или апельсина. Также, перед добавлением ягод в кипящую воду, их можно немного размять вилкой — это поможет извлечь больше вкуса и аромата.
