Компот из клубники и черной смородины – это освежающее и ароматное летнее блюдо, которое идеально подходит для жарких дней. Сладкие ягоды прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимый вкус и насыщенный цвет напитка.
Ингредиенты
- Клубника — 200 г
- Черная смородина — 100 г
- Сахар — по вкусу
- Вода — 1 л
| Калорийность | 70 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клубнику и черную смородину тщательно промыть под проточной водой.
- Ягоды переложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на средний огонь. Довести до кипения.
- Добавить сахар по вкусу (примерно 50-70 г) и варить 10 минут.
- Снять с огня, процедить через мелкое сито, чтобы удалить ягоды.
- Компот разлить по стаканам и подавать охлажденным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного лимонной кислоты или цедру лимона.
