Компот из кизила и яблок – это замечательный напиток, который прекрасно освежает и согревает одновременно. Его насыщенный вкус и аромат покорят всех любителей домашних заготовок и полезных блюд.
Ингредиенты
- Кизил – 200 г
- Яблоки – 300 г
- Сахар – по вкусу
- Вода – 2 литра
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки и кизил тщательно вымыть, удалить плодоножки и сердцевину у яблок.
- Кизил можно разделить на половинки или четвертинки, в зависимости от его размера.
- Все фрукты поместить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на средний огонь.
- Довести до кипения, а затем убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут.
- По прошествии времени добавить сахар по вкусу и продолжать варить еще 5-7 минут.
- Готовый компот процедить через мелкое сито или марлю, чтобы удалить фруктовые косточки и кожицу.
Кизил содержит большое количество витамина С, а яблоки – клетчатку. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики в компот во время варки.
