Легкий и освежающий, компот из дыни с лимоном – идеальное летнее угощение. Нежная сладость дыни прекрасно сочетается с кислинкой лимона, создавая гармоничный вкус, который понравится как взрослым, так и детям. Приготовить его очень просто, а результат того стоит!
Ингредиенты
- 500 г дыни
- 1 лимон
- 2 л воды
- Сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 35 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- Лимон тщательно вымыть и разрезать на дольки. Выдавить из лимона сок, а сами дольки оставить для заваривания.
- Воду в кастрюле довести до кипения.
- Добавить к воде дыню, лимонные дольки и сахар по вкусу (лучше начинать с 2 столовых ложек и корректировать в зависимости от сладости дыни).
- Довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой около 10 минут.
- Готовый компот процедить через сито, чтобы удалить кусочки дыни и лимона. По желанию можно оставить в чашке несколько ломтиков дыни для украшения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к компоту немного свежей мяты или базилика.
