Компот из чернослива – это ароматный и вкусный напиток, который особенно популярен в холодное время года. Он богат витаминами и обладает приятным сладковатым вкусом. Это простое в приготовлении блюдо, которое может стать отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Ингредиенты
- Чернослив – 200 г
- Сахар – по вкусу (около 100 г)
- Вода – 1 литр
- Лимон (по желанию) — 1/2 штуки
| Калорийность | ≈ 80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Чернослив промыть и залить холодной водой на 30 минут.
- Воду слить, чернослив переложить в кастрюлю, залить свежей водой (1 литр) и довести до кипения.
- Добавить сахар по вкусу и варить на медленном огне 15-20 минут.
- Снять с огня, процедить через сито, добавить сок половинки лимона (по желанию).
- Дать настояться 10-15 минут.
Для более насыщенного вкуса чернослив можно предварительно замочить в горячей воде на 2 часа. Также можно добавить в компот другие сухофрукты, такие как изюм или курага.
