Компот из брусники – это вкусный и полезный напиток, который отлично подойдет для холодных вечеров. Он богат витаминами и микроэлементами, а его кислый вкус освежает и бодрит. Заготовить такой компот на зиму не составит труда, ведь рецепт очень простой, а результат — просто великолепным.
Ингредиенты
- Брусника – 500 грамм
- Сахар – 200 грамм (по вкусу)
- Вода – 2 литра
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Брусники промыть, перебрать и обсушить.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
- Добавить бруснику в кипящую воду, уменьшить огонь до минимума и варить 10-15 минут.
- Сахар добавить по вкусу и тщательно перемешать. Варить еще 5 минут.
- Снять кастрюлю с огня и дать остыть.
Чтобы компот получился более насыщенным, можно немного размять ягоды перед варкой. Также можно добавить в него кусочки цитрусовых или имбирь для придания дополнительного аромата.
