Компот из айвы с лимонами – это освежающий и ароматный напиток, который отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного. Айва придает напитку приятную терпкость и оригинальный вкус, а лимон добавляет кислинки и витаминов. Этот рецепт очень прост в исполнении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- Айва – 500 грамм
- Лимоны – 2 шт.
- Сахар – по вкусу
- Вода – 2 литра
| Калорийность | 45 ккал на 100 мл |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Айву тщательно промыть, удалить плодоножку и сердцевину. Порезать на небольшие кусочки.
- Лимоны вымыть, разрезать на дольки, предварительно удалив косточки.
- В кастрюлю с толстым дном влить воду и довести до кипения.
- Добавить айву и лимонные дольки в кипящую воду. Уменьшить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока айва не станет мягкой.
- Снять с огня и добавить сахар по вкусу. Хорошо перемешать.
- Остудить перед употреблением.
Для более насыщенного вкуса можно варить компот немного дольше, а для большей кислинки – добавить больше лимонных долек. Также в компот можно добавить другие фрукты и ягоды по вкусу, например, яблоки или груши.
