Компот из абрикосов и смородины

Вкусный и освежающий абрикосово-смородиновый компот – идеальное летнее угощение. Он легко готовится, обладает насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

• 500 г свежих абрикосов
• 250 г свежей смородины
• 1 л воды
• 3-4 ст. ложки сахара (по вкусу)

Приготовление

1. Абрикосы и смородину тщательно промыть, удалить плодоножки.
2. Абрикосы порезать на дольки, а смородину оставить целыми.
3. Воду в кастрюле довести до кипения, добавить сахар и размешать до полного растворения.
4. Добавить абрикосы и смородину в кипящую воду. Варить на среднем огне 5-7 минут.
5. Снять с огня и дать настояться под крышкой 10-15 минут.

Совет: для более насыщенного вкуса, перед добавлением ягод в кипящую воду, можно их слегка обжарить на сухой сковороде.